Хочу сегодня сваять рис с морепродуктами и овощами. морепродукты(морской коктейль) и овощи замороженные, а рис будет краснодарский (уж какой есть).
Вопрос: когда закладывать морских гадов? их надо размораживать? на каком режиме лучше?
Пока мысль такая, засыпать овощи с рисом, поставить на "плов" и за15 мин до готовности засыпать морской коктейль.
Хочется что бы осьминоги и кальмары не были резиновыми.
Или может их лучше отдельно бланшировать?
|