Цитата:
Сообщение от Lori1
На уху беру голову и хвост красной рыбы. Варю бульон, процеживаю. В бульон добавляю порезанный кубиками картофель, морковь на терке, целую луковицу. Можно еще пшено, но я пока без крупы варила.
Мякоть рыбы отделяю от костей и крошу для ребенка маленькими кусочками. Когда картофель будет готов, мякоть рыбы опустить в кастрюлю, а лук вытащить. Соль на вкус, Кате я пока совсем чуть-чуть солю.
Вот как-то так, все просто.
|
чет я красную рыбу пока боюсь вводить, но за рецепт спасибо!
убежала