Цитата:
Сообщение от marek
Мне кажется, что у пельменей из пельменницы больше шансов расклеиться в процессе варки. Как-то раз меня такими угощали, так процентов 50 были дырявые. Я предпочитаю ручной работы.
|
Если у хозяйки не получилось тесто то в этом пельменница не виновата
Я делаю тесто на кефире( свекровь долго возмущалась , что я отошла от классики, пока не попробовала) и ни ОДИН пельмень у меня не расклеился.А вот руками не могу!
Вот руками слепленные у меня и расклеиваются. Так что не надо на баян напраслену наводить!