Имбирное печенье
Ингредиенты:
2 стакана просеянной муки
1 стакан сахара
100 г размягченного сливочного масла
1 яйцо
2 небольших корня имбиря
5—6 гвоздик
1 ч. ложка молотой корицы
1 ч. ложка разрыхлителя
Способ приготовления:
1)Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2)Имбирь почистить и натереть на мелкой терке (можно заменить на сухой).
3)Гвоздику и корицу измельчить в ступке.
4)Перемешать муку с разрыхлителем, натертым имбирем, гвоздикой и корицей.
5)Взбить масло с сахаром добела, добавить яйцо, муку и замесить тесто.
6)Присыпать стол мукой, выложить на него тесто и раскатать.
7)Вырезать из теста печенье той формы, которая вам нравится. Присыпать сахаром или молотым миндалем.
8)Смазать противень маслом, присыпать мукой и выложить на него печенье. Выпекать в разогретой духовке 25—30 минут.
Приятного аппетита!!!!