Девушки, делюсь открытием!
Соус для куры:
1. берете кусочек сыра "дорблю"
2. берете сливки (маленькую самую упаковку)
Дорблю порезать, выложить в кастрюльку (сатейник). начать топить, как только начнет - сразу залить сливками (немного, там потом по ощущениям добавлять можно). и вилкой мнёте сыр, пока не дотопится до однородной массы. доливаете сливок по вкусу - вуаля!
Заливать этим надо поджаренную предварительно куру и пюре. Быстро, эффектно (там плесень же остается) и оооооочень-очень вкусно!
|