Цитата:
Сообщение от Королева Полуцикла
Вот он - полёт фантазии! Посмотрим, что мой деть про них решит.
А белок это хорошо застывает? У меня он по-моему на 8-мартовских пряниках лип к салфеткам  Может, я неправильно делала... |
я из "деда мороза" тетю в купальнике и с пучком волос на голове изобразила
белок хорошо застывает, да. Второй раз так айсинг делаю. Может, Вы сахарной пудры не доложили? должен взбиться в довольно плотную массу
вот, собственно, рецепт и печенья и айсинга, по которому я делаю
http://blogs.********/mail/loravo/19B04ABC27A988AF.html
тут пишут, кстати, что посуда для айсинга должна быть обезжиренной, иначе он может не застыть