Цитата:
Сообщение от nengirit
коллеги, а где взять пищевые красители? что-то в карусели и окее не видела...
а еще ацетатную пленку - чтобы бортик для торта с муссом сделать.
а еще может и рецептом мусса кто поделится?
хочу торт: на тонком корже миндального бисквита ягодно-сливочный или ягодно-творожный мусс, а сверху ягодное же желе.
|
ацетатную пленку разве что в проф.магазинах для кондитеров.
если невысокий торт, то подойдет и обычная разъемная форма. ацетатная плнка нужна, если торт очень высокий и нужно "наращивать" бортики.
красители попроще типа Парфэ продаются в гиперах обычных, но не знаю каковы они, врядли сильно замечательные) можно еще купить пасхальные (если есть где.. или дома завалялись))))
А так тоже в проф.магазах и инетмагазах.