Цитата:
Сообщение от Королева Полуцикла
Я голодная, пишу с закрытыми глазами:
Подскажите, пожалуйста, рецепт теста дрожжевого - хочу вечером детке испечь пирог с капустой.
|
Напишу свой любимый рецепт, ждать не надо, можно сразу готовить. Пеку именно с капустой пироги.
11г сухих дрожжей (я беру пакетик французских с поваром на упаковке )
1ст. теплого молока (42градуса)
1ст.ложки сахара
Это все соединить дать 2-3 минуты постоять.
Добавить 1 яйцо и 100г растопленного масла (немного остудить) и 4ст. ложки растительного масла (оливкового или подсолнечного)
0,5 ч.л. соли
и 4 стакана муки.
Тесто можно раскатывать.