Littleone 2009-2012 - Показать сообщение отдельно - Вкусняцкий топик-6
Показать сообщение отдельно
Старый 26.12.2011, 20:34
ответ для Persik , на сообщение « крем- сначала взбила масло со... »
  #12565
Tanyusha
Наш человек
 
Аватар для Tanyusha
 
Регистрация: 08.06.2005
Адрес: Новочеркасский
Сообщений: 8 600


Цитата:
Сообщение от Persik Посмотреть сообщение
крем- сначала взбила масло со сгущенкой, как для Праги...потом решила апельсиновым курдом разбавить, чтоб не такой тяжелый был
крема еще не хватило...кто ж знал, что выравнивать придется так сильно и то...все равно не до конца выровняла
мастика из маршмелоу, вообще ничего сложного...правда лепить лучше из марципана как я поняла
я вообще зеленую полянку хотела сделать, но...лепила уже то, на что времени хватило

красила маленькими порциями...просто когда первый раз, фиг знаешь как долго все это делается. Кинулась - синей краски нет...пришлось пищевым фломастером тыкать...ну вот на какой-то голубой для Кроша я вышла - а без него никак, это была главная фигура для нас
марципан бежевый, как на него краска ляжет, сколько надо
это хорошо, что на глаза я готовый белый именно купила, ну и на Кроша он пошел
все эти тонкости и нюансы не поймешь, пока не сделаешь - читала, вроде все понятно было
если против шоколада ничего не имеете - попробуйте сдалать под мастику ганаш, им хорошо выравнивать и сливки с черным шоколадом не так притарно сладко.

лепить вообще лучше из готовой, а еще лучше из моделпласта, но это уже когда много и основательно этим занимаешься ))

конечно без красителя покрасить сложно - но вы молодец
__________________
мама , папа, Сашкаи Марусенька
Tanyusha is offline