Цитата:
Сообщение от Олянчик
Я вчера сделала на глаз и на память ))) - стакан сахара, стакан муки, разрыхлитель и 1 ст.л. крахмала, получилось хорошо.
|
Оля, нашла!!!
Рецепт.
Тесто как на бисквит:
4 яйца хорошо взбить с щепоткой соли, постепенно добавит 1 стакан сахара, 1 стакан муки, разрыхлитель 2 чайные ложки, 1 ст ложку с горкой крахмала. Яблоки без кожуры (чем больше, тем лучше), у меня сегодня было 6 штук не маленьких, почистить, порезать, высыпать в форму, залить тестом и в духовку.
Выпекать на небольшой огне (температура 160) около 30 минут, духовку не открывая. Затем можно добавить температурки. Проверять готовность зубочисткой.
Гораздо вкуснее чем по классическому рецепту. Нежнейшая.