[Олянчик]

Сообщение от матильда по

Оля, нашла!!!

Рецепт.
Тесто как на бисквит:
4 яйца хорошо взбить с щепоткой соли, постепенно добавит 1 стакан сахара, 1 стакан муки, разрыхлитель 2 чайные ложки, 1 ст ложку с горкой крахмала. Яблоки без кожуры (чем больше, тем лучше), у меня сегодня было 6 штук не маленьких, почистить, порезать, высыпать в форму, залить тестом и в духовку.
Выпекать на небольшой огне (температура 160) около 30 минут, духовку не открывая. Затем можно добавить температурки. Проверять готовность зубочисткой.
Гораздо вкуснее чем по классическому рецепту. Нежнейшая.

Ну вот, значит с памятью у меня еще не совсем все плохо ))))
Спасибо, Светик