Добрый вечер!
Впервые на этом форуме. Как я понимаю, большинство здесь поднаторели в кулинарном искусстве
Можно парочку вопросов?
- Какое вино вы бы посоветовали для Boeuf Bourguignon. (То, что лучше всего бургундское пино нуар, это я понимаю, но оно ужасно дорогое, дешевых вариантов не видела)
- Каким творожным сыром лучше всего заменить полностью пропавшую из магазинов филадельфию?