Цитата:
Сообщение от emelena
Оливье, после НГ как-то не актуально.
|
Можно сделать вариант "оливье" с треской (филе варим чуток и мелко режем), и вместо горошка консервированного можно положить тонко-тонко нашинкованный свежий стручковый горошек (сейчас есть в гиперах), он чуть-чуть хрустит и сладость дает, небанально получается, ну и треска все-таки гипоаллергенна, в отличие от красных рыб (так что на гв можно точно), правда есть люди, которые на любую рыбу реагируют, но это редкость большая.