чизкейк с шоколадной крошкой
Ингредиенты:
130г муки
70г сахара
55г сливочного масла
720г сливочного сыра
150г сахара
3 яйца
80мл сметаны
1/2 ч.л. ванильного экстракта
360г шоколада
Готовка:
1.Перемешиваем вместе муку, сахар и масло.
2.Помещаем масу в смазаный противень, хорошо утрамбовываем и отправляем в духовку разогретую до 175С на 10-15 минут.
3.Смешиваем сливочный сыр вместе с сахаром затем на малой скорости вмешиваем яйца.
4.Добавляем 260г шоколадной крошки, ванильный экстракт и сметану. Хорошенько перемешиваем.
5.Выливаем начинку на основу.
6.Разравниваем и отправляем в духовку на 25 минут при 175С
7. Растапливаем оставшийся шоколад.
Поливаем готовый пирог!