Цитата:
Сообщение от ФЫРКУНИШКА
Ну это же первый опыт у меня был...я их в кипяток окунала и опщипывала, потом уже под конец поняла, что проще со шкурой снимать)))
|
Из всех вариантов, которые я перепробовала,самое действенное : в крутой кипяток (только с плиты) засовываешь и сразу вытаскиваешь не ждешь,отлично все снимается,и главное острожно в особо нежных местах со стороны грудины,а без шкуры - уж больно не эстетично,да и вид желтенькой курочки так радует глазззз!!! Да,еще хотела сказать,почему то большие перья на крыльях лучше выдергиваются пока тепленькие,я их выдергивала пока курочка стекала
и самое главное острый НОЖИЧЕК!!!