Вот из засушенных дачных фруктов делаю так:
Сухофрукты промыть и залить горячей водой. Оставить настаиваться в течение 20—30 мин. Затем нарезаю их мелкими кусочками, добавляю сахар и варю под крышкой 8—10 мин. Можно подкислить компот лимонной кислотой и настоять где-то в течение 6 ч.
|