Цитата:
Сообщение от Tanyusha
не увернеа про ганаш даже в такой пропорции
проже взять шоколадку в которой побольше "растительных" жиров (если не покупать готовую глазуть в "таблеточках"). растопить и нарисовать, будут отличные бабочки и завитушки.
нормальный настоящий шоколад не пойдет, он тает в руках ))) ну или охлаждать руки об холодное когда будешь снимать/расставлять украшения.
|
а это что такое???
а шоколад с раст. жирами это какой марки лучше?