Девочки, продолжаю осваивать. сложно уйти дальше 15-й страницы - истекаю слюной
Сфотографировать не успела, смели всё
450 гр рикотты
2 ст л пармиджано
1.5 ч л муки
1 яйцо
соль, перец (мельница)
прмидоры
орегано
оливковое масло
красный винный уксус
тертый мускатный орех
рикотту, пармиджано, муку, яйцо, соль, перец - смешать, поставить в холодильник.
Приготовить помидоры (очистить от семян, нарезать, добавить орегано, соль, перец, масло, уксус)
Смесь с рикоттой жарить как оладушки. Подавать горячие, сбрызнуть оливковым маслом, добавить молотый мускатный орех, выложить помидоры)