Цитата:
Сообщение от Persik
там азы кулинарии, система построения рецептов
на самом деле книжка-древняя, но для многих современных поваров до сих пор является настольной
можно еще аналоги поискать, наверняка есть что-то поактуальней
у свекрови весь Лазерсон лежит, я как-то читала отрывки, тоже интересно, но особо пока не вникала
|
лазерсон у меня тоже одна книжка валяется