своему аллергику делаю такой омлет
Беру кабачок, режу кубиками и отвариваю в подсоленной воде минут 15
потом откидываю на дуршлаг, перекладываю в посуду, добавляю перепелиные яйца и кукурузную муку, все взбиваю
Перекладываю в форму и в духовку минут на 15-20, иногда чуть-чуть добавляю сверху сыр (редко, т.к. на него тоже реагируем).
Сынуля всегда съедает всю порцию с удовольствием.
__________________
|