[-able]

Сообщение от Фотинa

Как вы думаете, рассказы про "живые бактерии" - ерунда, реклама? Есть ли смысл покупать специальные закваски для йогурта, кефира, ряженки? На сайтах, продающих закваски, пишут, что в Активии и т.п. нет полезных бактерий, якобы все померли давно. Кроме этого, идет конкурентная борьба между двумя торговцами, представленными у нас в городе.
Есть украинские закваски Виво и болгарские Лактина. Так вот, продавцы лактины уверяют, что количество (заявленное) полезных бактерий в их заквасках на три порядка больше, чем в Виво. И при правильном заквашивании (не выше 38 гр.С) их кисломолочка - самая полезная. У них даже закваска для сметаны есть.
Цена, конечно, разная. Закваски стоят 50-60 руб. за пакетик, рассчитанный на 1 литр молока. Перезаквашивать якобы не полезно - снижается количество бактерий.

Или все это ерунда? Это моя очередная фингястрадания. Уже третий день маюсь - нафига козе боян нужны ли мне эти закваски и йогуртница (или хотя бы закваски)?

Я думаю, что "нельзя перезаквашивать" - это явный маркетинг. Логично предположить, что очень даже можно. И я бы не заморачивалась - купила, что удобней, больше нравится интуитивно или разного на пробу и воспринимала все это как здоровую еду, а не лекарство.

Сообщение от Фотинa

Педиатр рассказала, что госпитализировала ребенка в 1 ДГБ, он там вошел в число тех, кого заразили корью. Теперь мама собирается подавать в суд. На педиатрицу причем. Так что как минимум один заболевший на нашем участке есть.

Мама ку-ку там.