Цитата:
Сообщение от Брунгильда2011
Ой, а я опять что-нибудь незатейливое на сегодня сделаю:
Фрикасе из телятины по-старофранцузски, картофель "Дофинэ" с молоком и сыром, клубничное карпаччо с соусом "Бальзамик"
|
С картофелем и карпаччо все ясно, а расскажите, как вы делаете именно это фрикасе?
И в чем его изюминка и отличие от других?