честно - точно уже не помню, помню что и на отелях висели таблички со стоимостью стай-студий-апартов, апарты вроде в р-не 60-80 левов (но могу ошибаться). Может вам для начала поискать туры в сам Журналист?
http://www.tophotels.ru/main/hotel/al26210/?_mode=11
там территория хорошая -большая и зеленая (еще там под каждым кустом-деревом табличка с названием - дети мои были в восторге, постоянно бегали и изучали что там растет и как это выглядит). Сам высотный корпус конечно с виду "страшненький" (внутри не была), а вот 4-этажные корпуса вполне себе ничего - уютненькие, в описании отеля есть информация что у них 10 апартаментов. Место там хорошее в плане отдыха - до общего пляжа близко, остановка на Варну -ЗП тут же (два автобуса ходит), магазины и кафе тут же.
а вот как в сети отлавливать частников тоже не знаю, пробовала в том году - не нашла.