Интересует только говяжья.
Сегодня взяла на пробу Совок ( около 90 руб за банку в магазине Мера...есть у нас такой магазинчик недалеко) и из п. Синявино Лен обл мяс. перераб. "Салют" 525 гр. тоже около 90 руб. Обе по госту, обе высший сорт. Взвесила "мясо" после извлечения желе и жира, так вес одинаков. При этом в Салюте есть кожа ( и возможно субпродукты) и мясо с мелкими кусочками аля "фарш". В Совке после разминания вилкой обнаружилось несколько средних кусков хорошего мяса,а кожу и пр. "радостей" не нашла. В общем Совок на 5-. Почему минус...брала Елинского комбината баночку, но не высший сорт, а экстра (жесть, "золотая" в карусели 117 р стоила) мясо там чуть получше, чем с Совке, но по соотношению цена/качество Совок пока на первом месте у меня.
ЗЫ. Тот же Елинский комбинат, но высший сорт (жесть, коричневый рисунок) за 97 рублей, показал себя на уровне "Салюта".
|