Девочки, подскажите советом, пожалуйста!
Подарили мультю Мулинекс СЕ 4000 (скороварка), но на неё вообще нет ни рецептов в интернете, ничего

В инструкции написано, что на режиме "тушение", "жарки" надо готовить с открытой крышкой. Это как и почему? Не очень понимаю!
Буду благодарна за ответы!