Цитата:
Сообщение от Феличита
Поделитесь, плиз, как сделать крем на мыльных пирожных? Я взбила в пену, но основа жидкая, из шприца кондитерского вытекает и форму не держит. Пыталась подождать пока загустеет чуть-чуть, потом выкладывать, все равно ерунда какая-то. Или это надо делать из мягкой основы? Тогда не застынет. Я правильно понимаю?
|
Взбитую мыльную основу я просто выкладываю ложкой на пироженку - тоже прикольно получается, особенно если пузырьки на ней не убирать (фото ниже, правда это нарезное). А если из шприца, то да, мягкая основа.
