Отчитываюсь, если кому интересно.
Вчера сделала следующее: порезала копченые уши мелкой соломкой, порезала тонко одну луковичку. все вместе залила кипятком с четвертью стакана уксуса. Дала постоять. Слила.
Добавила немного чеснока через давилку, пол перца болгарского соломкой, черри штук 15 порезанных пополам, 200 г морковки по-корейски, соевый соус и оливковое масло. Перемешала.... Что могу сказать? МНЯМ!
Жалею, что не было огурца свежего. Очень был бы уместен порезанный тонкой соломкой.
Рекомендую.