Я сырный суп готовлю не так.В кастрюлю с бульоном( мясной,куриный,овощной) добавляю обжаренную морковь с луком и грибами(любые),туда добавляю картофель кубиками.Варю до полу готовности.После кладу туда плавленный сыр (4-5 треугольн.Виолы) и варю до готовности.Соль и перец по вкусу.Подача с зеленью. Но очень вкусно,попробуйте !!!
|