Цитата:
Сообщение от Persik
ну можно было сначала 3 желтка вместе с двумя белками вмешать, а третий именно взбить
а автор ЖЖ вообще желтки вмешала, а белки (все) взбила...
что с вашими блинами делать не знаю...  я сама пока не стала рецептуру соблюдать, ну или по крайней мере пропорции, меня мои тоже не устраивали |
ну, сейчас сын придет с занятий, вынесет вердикт.
чтобы получались блины, их надо чаще печь
а вы по какому чаще рецепту делаете? важно для блинов взбивать яйца в пену?
как здесь например