девушки-кулинарные мастерицы!
помогите!!!
мне так нравится десерт, который делают в ресторанах группы Пробка.
называется он "черничный деликатес"
там, кажется рикота, печенье, чернично-смородиновый мусс, свежая черника
выглядит вот так:

как его сделать?