Цитата:
Сообщение от Надюшка_BabyBOO
Спасибо за рецептик, я тоже раньше сама солила. Только не целую рыбину, а уже нарезанные кусочки. Вечером могу выложить рецептик, получалось очень нежно и с/с.
Насчет морозилки, я обычно замораживаю финскую рыбу из рыбного магаза. Чем хорошо, достаешь, размораживаешь - и как будто рыбка свежезасоленная.
|
Поделитесь, пожалуйста, рецептом соления рыбы кусочками, слышала о таком, но сама всегда солю целиком, хочется попробовать иначе
