Ссылка на страничку с рецептами нашего прошлого домика -
тут
Фирменные рецепты наших мамулек
Запеканка овощная от S-ana
Овощи - картошка, кабачок, цветная капуста, тыква. Картошку кладу всегда, остальные – что есть. С тыквой красиво получается
Сыр
Сметана
Овощи режем тонкими пластинками. Укладываем слоями в форму, слои солим.
Заливаем смесью - сметана (в оригинале майонез), вода, специи. Заливки льем не много, овощи дадут сок.
Ставим в духовку на 180 градусов на час. Посыпаем сверху тертым сыром и снова в духовку еще минут на 15-20. Если есть режим гриль, то включаем его для румяной сырной корочки. Есть можно и в горячем и в холодном виде.
Пирог с грушами "Шоколадное блаженство" от Littleshell
Груша (средние) — 3 шт
Яйцо — 4 шт
Сметана — 100 г
Сахар — 1 стак.
Шоколад — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Мука — 1,5 стак.
Разрыxлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Груши помыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать дольками.
Размягченное сливочное масло растереть добела с сахаром и солью.
Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая до однородности.
Добавить сметану и снова взбить.
Добавить растопленный шоколад и муку. Взбить до однородной массы.
Кастрюлю мультиварки слегка смазать растительным маслом и чуть-чуть присыпать мукой. Выложить в нее получившееся тесто. Сверху разложить нарезанные дольками груши. Режим "Выпечка" 65 + 30-35 минут.
Из собственного опыта при выпечке советую открывать крышку и проверять готовность любого пирога не ранее, чем через 65 минут после начала. Зато потом можно добавлять время выпечки несколько раз до полной готовности.
Время прошло и пирог полностью готов.
В духовке выпекать при 180 гр. 45-50 минут. Доставать пирог очень удобно с помощью вставки-пароварки.Вот такой красавец получился!
*******В АЭРОГРИЛЕ***********
От Алены:
Мясо в аэро очень вкусно в рукаве получается как буженинка.
На стейки режу мясо, перчу, солю какой нибудь еще приправой чуть посыплю для мяса. лук кольцами
в рукав раскладываю одним слоем.
и на самую высокую скорость. темпу и на 40 мин.
потом смотрю если надо прибавлю еще 10 минуток.
вкуснятина получается.
Мидии покупаю киви-гигант.
отделяю от ракушки, мою ракушку, отрезаю от мидии( где у них пища скапливается, черный мешочек) мою мидию, кладу на ракушку и так все.
Делаю соус:
Основа соуса для кимчи- так называется остренький красненький соус.-1ст.ложка
5 ст.л. майонеза Хеллман.
1ст.л. икры Масаго или Летучей рыбы (оранжевая)
перемешиваю.
и на каждую ракушку с мидией сверху кладу этот соус густой.
выкладываю на решетку средн.
высок. скорость, самая большая темпа и на 10 мин. и усё-мидии готовы.
От Насти Че:
а
омлеты в аэро....омлеты....ммммм......яйца взбиваю с молоком, режу достаточно меленько бекончик (покупаем всегда только бекон Ringa в Призме), черри на две части разрезаю - тоже туда, зеленушку меленько, тертого итальянского пармеджана (не путать с пармеЗаном) (его тоже в банке уже натертым покупаем в Призме) - солим, перчим, молотого чесночка добавляем - и ммммм......в аэро омлет невероятно поднимается! ставлю на среднюю решетку, 230 грудусов, скорость вентилятора низкая....и минут на 30. Опытным путем пришла именно к таким параметрам аэро при приготовлении омлета)
картофель, запеченыый с пармезаном
Ссылки от меня на проверенные лично рецепты Рецепты приемлимы при ГВ
Кабачковый суп-пюре с сыром
Банановые сырники
Котлеты из гречки с грибами
Рулет из фарша, запеченный в рукаве
Говядина с бананами (майонез заменяла сметаной)