Цитата:
Сообщение от starokatya
так... у меня фотки нет... рецеприк другой немного
мука-400
сазар 1 ст.ложка
соль 1 ч.ложка
сок 200
молоко 20,
вода 80
цедра 1 апельсина
курага резаная мелко в диспенсер
дрожжи живые 25 г
вышел вкусный, желтенький, не такой загорелый как у клеры, и крыша куполом, без наплыва
печь панасоник, программа 3. корка средняя
|
Я ж говорю, что сахара можно по меньше и не будет таким зажаристым. А крыша , как Вы говорите с наплывом, это потому, что тесто еще поднималось, а выпечка уже началась.
Цитата:
Сообщение от Persik
спасибо! Клера, он сильно десертный получается?
|
Ну, он ароматный и желтенький, но не кекс, вкус апельсиновый, т.к. сухофруктов примесей нет. Я его давненько не пекла.
Цитата:
Сообщение от Бекаска
Вот мои вчерашние ржные лепешечки, на мой вкус отлично  в следующий раз добавлю кориандра, думаю будет еще лучше. |
Суперские лепешки. Я все подумываю, как бы напечь таких, как Краюшки в магазине.