[QUOTE=Время Веры;76703615]
а кефир какой???[/QUO
Готовлю сама, есть два рецепта
1. литр молока,
30 г сметаны,
бифидумбактерин (продается в аптеке)
2. Готовлю жидкий мацони (это грузинский кефир) свекровь делает закваску, если нужно могу дать и рассказать как готовить