[коррида]

Солю рыбу все время
и форель и семгу
а вот сейчас подумала,что может ее замариновать
задумалась-как?
может у кого-то есть проверенные рецепты
и сколько на 1 кг добавлять соль-сахар-укроп и тд...
заранее спасибо