не хотела на эту тему, но отвечу.
воды надо реально много, огород боооольшой,
бабся моя, н-р, сажает одних огурцов домиков 10 -12 , а в некот. года и 16.
домик это по 3 кавала длинной метров по 10 такие грядки под плёнкой
а не питерские 6-12 соток, из которых 2\3 занимают двор и дом.
и в колодец она не успевает поступать в нужных объёмах.
в теплице выращивают рассаду, а из плёнки делают "домики". в апреле ещё холодно.
шланги в посл. годы не очень. лопаются, рвутся.
а помимо круп люди ещё на дорогу тратятся.
семена - ну огурцы, помидоры, кабачки - согласна...а звиняйте капуста, лук, морковь ну и всяк разно...
короче мало народу 6000 на всё. выживают за счёт зерна и скотины, которая это зерно ест.
НО НЕ ВСЕ РАБОТАЮТ в поле.
дядька мой н-р работает в саду, ему не дают ничего. А тётка на птицефабрике, тож не дают. от силы ведро фруктин перепадёт иногда и курочки с яйцами по опт.цене.
Мы отвлеклись. Люди вроде с ОРСКА , а не селяне. Я так...в среднем про российскую глубинку.