Рулетики из слоеного теста
Слоеное тесто бездрожжевое (я беру Звездный, который пластами), разморозить. Немного раскатать, намазать тонким слоем предварительно приправленной томатной пастой (я кладу соль, перец, чуть сахара, иногда сухой базилик или орегано), положить слой тонко нарезанной ветчины, посыпать тертым сыром (я беру чеддар). Туго свернуть рулетом, острым ножом нарезать на 12 дисков (примерно 1 см толщины) положить на протвинь, смазать яйцом и выпекать при 200С 15-20 мин. до золотистого цвета.
