Кстати, про нарастание кости, пока не забыла!
Новый рецептик
Ушки по-китайски.
Обычное ухо варим 3 часа с луком и специями.
Нарезаем соломкой вместе с хрящами.
Для любителей можно добавить репчатый лук, нарезанный толстой соломкой.
Бульон процеживаем и смешиваем с соевым соусом.
Заливаем и на часик в холодильник.
Улучшает состояние костной и соединительной тканей.
Для тех, кому нечем жевать, полученный бульон, сам по себе, имеет определенную ценность.
Приятной вам остеоинтеграции!
