Цитата:
Сообщение от Cartier
Марина, хочу обратиться к тебе по поводу Наполеона. Придется мне его готовить на ДР ребенка, т.к. бабушка заболела.  Так вот, народу будет 10-12 чел. Хватит обычной порции торта или надо увеличить вдвое? |
а по какому рецепту делать будете? везде ведь пропорции разные, я готовлю вот по
этому рецепту, теста получается на 6-7 тонких коржей(размером с противень), каждый корж я разрезала пополам, тортик получился где-то 30*20 и 5см в высоту(но я ставлю под пресс на несколько часов), нам на троих этого на несколько дней хватило, на 12 человек наверное вышло бы всего по 1 кусочку
так что если готовить на ваше количество по моему рецепту, все нужно увеличивать в двое, и коржи не разрезать, как раз получится тортик на большую компанию
