Цитата:
Сообщение от Дря
Девочки, помогите! Детя сейчас опять от компота из клюквы покупной вырвало. Клюква замороженная из магазина размером с вишню. Решила на всякий случай ягодку разрезать и йодом капнуть. Йод сразу почернел. Как такое может быть? В клюкве есть крахмал, который на йод реагирует или как это понимать? Может трансгенная с каким-нибудь злаком помешана? Может чем обрабатывают её?
|
просто в самой клюкве, скорее всего, есть крахмал, когда ягодка недоспелая, то при разрезе видно белесая такая часть
и про то, что кислое целиатикам не рекомендуется очень часто пишут