Всем привет!! А я к Вам с пирогом,первый раз делала,внутри картофельное пюре+печень куриная...очень вкусно и сытно
Тесто: 0,7 стакана кефира(или сметана+кефир) до полного стакана доливаю масла растительного,2-3 яйца,соль,сода(гасить не надо),и мука,мука на глаз,чтобы тесто пластичное было,не очень тугое
Начинка: Делаем обычное картофельное пюре,в сковородке обжариваем лук,потом печень добавляем,соль,перец. Когда печень будет готова( она быстро очень жарится) измельчить блендером и перемешать с пюре. Я в начинку добавила еще зелени укропа,и делаем сам пирог.