"Никакой люстры в зале не было. Легенда о люстре появилась в советские годы. Будто бы купец Елисеев перед бегством из России в 1917 году обратил свои несметные богатства в золото, из которого и была отлита огромная люстра для магазина. На самом деле люстра появилась только в 1930-х годах, когда понадобилось дополнительное освещение механических касс, установленных тогда в торговом зале Елисеевского магазина."
http://www.spb-rf.ru/eleseev_shop.htm
Я так понимаю, что люстра все таки была, но совдеповская, где-то с 30х годов. Тем более что я сама ее помню
годах в 70-80хх. А восстанавливали декор начала века, поэтому люстру решили не вешать.