Вот почитала вас девочки, про рецепты всякие, про приборы диковинные. Хочу своим опытом поделиться. Я тоже делаю салатики, не очень часто, иногда. Очень люблю натереть морковку с грушей или с яблоком, иногда корень сельдерея туда же. Вкусно получается. Но в последнее время стала замечать, что та же самая груша или морковка, если их просто кусать, а не тереть на терке гораздо более сладкие и сочные. Да и насыщение приходит быстрее. Тру скорее по старой привычке. Ведь раньше готовила и тратила время на это. Теперь психологически сложно просто так прийти на кухню и за минуту позавтракать, за пять пообедать. Поэтому и режу и тру и смешиваю. Но все чаще задаюсь вопросом, зачем, если так вкуснее!!!! Еще стала подозревать, что сухофрукты и орехи - не лучший вариант для пищеварительного тракта. Организм реагирует на эти вещи теперь легкими "протестами" в виде тяжести в животе, вздутии и т.п. Так что рацион постепенно подсокращается: авокадо (самая любимая еда), морковь, груши, яблоки, мандарины. В общем-то хочется теперь только этого.
На мед появилась ярко выраженная аллергия, чего раньше в помине не было.
Про мед в сыроедческих кругах, в основном, мнение такое. Мед - еда для пчел и добыть его без специальных приспособлений человеку практически невозможно, значит это не является едой для человека.
То есть человеческая еда это то, что можно добыть легко, без дополнительных приспособлений, без угрозы для жизни, что приятно на вид и запах и можно съесть без дополнительной обработки. Всякая там парка, сушка, подогрев, измельчение это уже обработка.
|