Цитата:
Сообщение от RedFox
А можно рецептик?  Понимаю, что у нас тут похудательный раздел, а не кулинарный  , но пицца - единственное из покупной/кафешной еды, что мне пока не осилить дома, никак не подобрать рецепт теста, который бы нравился всем. |
конечно,можно
тесто:
200г муки - просеить
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
10г растительного масла
все перемешать и добавить туда мелко резанную зелень (укроп,петрушка и тп что любите) и мелко нарезанный зубчик чеснока
все перемешать,скатать шарик,накрыть полотенцем и на 40 мин в холодильник
начинка:
карбонат (около 200-250г) соломкой нарезать
красный перец нарезать
150г сыра на крупной терке
раскатать лепешку толщиной 3мм, положить в форму,смазанную маслом, наколоть вилкой, смазать кетчупом,посыпать базиликом,орегано и тп что любите
в духовку на 200 градусов на 10 минут
NB яное дело,что начинку можно какую хотите,озвученный выше - именно по рецепту
на мой вкус- чем больше укропа в тесто,тем вкуснее
вместо кетчупа можно взять один большой помидор и головку лука,измельчит в блендере,потушить немного в сковороде,чтобы выпарилось,добавить специи - и соус как в пиццериях получается.но актуально с вкусными помидорами))))