Я честно сознаюсь, что не помню насколько он был сладкий. Но мне понравился, что не крошился и долго не черствел, и потом еще гости из Польши приезжали и для них чуть позднее Пасхи тоже пекла. Они католики и очень серьезно относятся ко всему связанному с церковью. И очень оценили Кулич и увезли с собой рецепт.
До Пасхи время есть, всегда можно испечь самый маленький вариант и решить для себя, печь или нет. Т.б. что , как Вы сказали куличей много не бывает.
Вообще мы куличи не правильно едим, ведь это не лакомство, его нужно кушать маленькими кусочками и должен быть съеден в течение Светлой седмицы.
Вот если кому интересно, почитайте здесь
http://materinstvo.ru/art/1872/