я стала печь печенье из зеленой гречки , на вкус похожи на овсяное печенье
гречу замачила на 2 часа , промыла от слизи и сварила до полуготовности
смолола в блендере , добавила 2 перепелиных яйца ,соль.
а дальше можно добавит все что хочется : изюм , орехи, суховрукты , мед и т.д
я положила грушу , а сверху посыпала корицей , еще добавила немного гречневой муки ( груша дает много влаги)
пекла 20 мин на 180 и еще около 10 мин с вентилятором
|