Цитата:
Сообщение от anuta-k2002
Девочки, хочу попробовать хлеб с ржаной мукой например такой (раньше пекла только пшеничный), там в рецепте есть солод, который надо замачивать в кипятке. Что это такое и как это выглядит? Я хочу вот этот вот из закупки купить. Этот подойдет? Это в виде зерен или в виде порошка? |
я тоже как раз хочу первый раз попробовать сделать ржаной))))
заказала
http://www.hlebdoma.ru/view/hleb/37.htm такой. в белом вроде написано что он для кваса..