Цитата:
Сообщение от luda
Я читала про опечатку по количеству воды, но указано на рецепт ржаного с отрубями. А может это на все рецепты распространияется???Мой проблемный рецепт - Хлеб заварной, отрубей там нет....
|
Нет, заварной я пекла, там все нормально с водой. Возможно , что он у Вас перестоял, тогда тесто поднимается, а при выпечке оседает. Бывает вся плоскость осядет, а бывает таким корытцем.