Цитата:
Сообщение от FANTOMAS
Честно говоря, я так и не понимаю, как распознать какой ПП я ем - БУ или БЛ. Мне в этом не разобраться.
|
Это предельно просто.
БЛ-это белково-липидный(белок с жиром)
БУ-белково-углеводный.
ПП-приём пищи.
Если вдуматься в названия,то всё становится понятно.
БЛ-пища априори имеет жирность больше 2%-это мясо-рыба и т.п.,когда жарим на жире.Плюс к такой пище идут на гарнир овощи.
БУ-это углеводная пища,но нельзя есть одни углеводы,обязательно должен быть и белок.Вот пример-обезжиреный творог до 1.5% жирности это белок для БУПП,а хлебцы или булочки-это углевод.Поэтому булочки и т.п. мы не едим в БЛПП т.к. мы не сочетаем жиры и углеводы.То же относится и к джемикам.
А вот шоколад хоть он и имеет много углеводов,но в нём жирность больше разрешённых 1.5%,поэтому мы его трескаем в БЛПП.
Фруктоза углевод,но имеет низкий ГИ,поэтому можно пить чай с фруктозой после БЛПП.
Короче,что жирненькое-ешь в БЛПП,а что сладенькое или выпечное ешь в БУПП.
Надеюсь,что стало малость по понятнее.Со временем разберёшься.
Цитата:
Вопросы: 1- курага и чернослив сегодня на ужин - это плохо? (при моём дневном рационе)
2 - меняется ли ГИ, если курага и чернослив сварены без сахара?
3 - когда лучше употреблять горький шоколад?
|
1.Сухофрукты лучше кушать на БУ завтрак.Но если БУ ужин,то можно покушать тоже.
2.Нет(вроде бы),но на сахаре мы НИЧЕГО не едим и не варим.Сахар нам НЕЛЬЗЯ!
3.Шоколад в БЛПП.Это пообедала и можешь чаёк с шоколадиной на десерт.
