Диета у вас не очень
какое мясо едите? белый хлеб, сушки лучше убрать, как и слив. масло.
Из безглютеновых каш - греча, рис, кукуруза. Еще можно ячневую попробовать и пшено.
Из мяса - не есть говядину, куру. Яйца тоже исключить.
Остальное вам правильно написали. Только уж если не есть макароны и др. изделия из пшеницы, то какое печенье мария??
С фагами и бифидо-препаратами осторожно - могут содержать молоко.
Есть топик мам-детей аллергиков, девочки на подобной диете по 1.5 года сидят... я сама 5 месяцев. Не только греча и мясо, конечно, но не разгуляешься.